Ceviche de thon rouge au citron vert coco - 500g de thon rouge frais - 1 briquette de 20cl de lait de coco - 1 ou 2 tiges de citronelle - 1 gousse d'ail - 2 citrons verts - 1 poivron - 1 pincée de piment de cayenne - sel poivre Dans une casserole, faire...

Papillote de lieu noir aux oignons rouges, citron vert et paprika (2 personnes) - 2 filets de lieu noir (ou autre poisson blanc) - 1 oignon rouge - 1 cuilère à soupe d'huile (olive, colza, tournesol,...) - 1 citron vert - paprika Préchauffer le four à...