Le plaisir des autres

16 octobre 2017

La saison des soupes commence!

Velouté de patates douces - 500g de patates douces - 3 carottes - 400ml d'eau - 1 bouillon cube de légumes - 1 oignon - 1 brique de 20cl de lait de coco - 1 cuillère à café de curry fort - 1 cuillère à café de gingembre en poudre Peler, émincer et faire...

Posté par Marie de Fresch à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, patates, patates douces, velouté

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16 octobre 2017

Riz au lait tout simplement

Cette recette méga simple ne demande que très peu d'ingrédients, pas de complications et tous les avis favorables! Riz au lait - 1 Litre de lait - 150g de riz rond - 80 à 100g de sucre (selon les goûts!) - 1 long zeste de citron Mettre à bouillir dans...

Posté par Marie de Fresch à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, riz, riz au lait

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16 octobre 2017

Cheesecake comme à NYC

A défaut d'y aller, au moins y goûter! Cheesecake - 200g de bastognes (ou speculos) - 100g de beurre - 400g de Philadelphia (ou St Moret ou fromage frais à tartiner) - 4 oeufs - 50cl de crème liquide - 100g de sucre Préchauffer le four à 170°C. Mixer...

Posté par Marie de Fresch à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, bastogne, cheesecake, speculos

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6 octobre 2017

Glace au mascarpone (sans machine à glace)

Ceux qui me connaissent savent bien que cette recette est un classique à la maison. Maintes fois servie, maintes fois déclinée, je vous propose la glace au mascarpone qui vaut (à mes yeux et ceux de mon homme) toutes les glaces à la vanille! Le must:...

Posté par Marie de Fresch à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, mascarpone

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6 octobre 2017

Tian aubergines/tomates/parmesan

On est toutes partisanes de repas simples, bons et rapides pour le soir, si possible avec des légumes mais faut pas trop en demander non plus. Voici une recette basico-basique qui a fait le régal de ma famille. Tian aubergines/tomates/parmesan (6 personnes)...

Posté par Marie de Fresch à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, aubergines, tian

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6 octobre 2017

Tarte aux prunes et au mascarpone

Tarte aux prunes et au mascarpone - pâte à tarte sucrée (soit sablée, soit feuilletée, soit brisée recette ici) - 125g de mascarpone - 1 oeuf - 5g de maïzena - 30g de sucre - 2 cuillère à soupe d'amandes en poudre - quelques gouttes d'extrait d'amande...

Posté par Marie de Fresch à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, mascarpone, prunes

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2 octobre 2017

Le cake au pesto

Le cake au pesto - 3 oeufs - 150g de farine - 10cl huile d'olive - 12cl lait - 1 sachet de levure - 100g de fromage râpé - 1 petit pot de pesto vert Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et la levure. Ajouter l'huile d'olive et le lait, mélanger....

Posté par Marie de Fresch à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cake, pesto, basilic

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2 octobre 2017

Lasagnes aux artichauts

Du changement? de la nouveauté? en voilà et de l'originalité par dessus le marché! Lasagnes aux coeurs d'artichauts (2 personnes) - 4 coeurs d'artichauts - 20g de farine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 150g de bouillon de légumes - 20g de parmesan - 30g...

Posté par Marie de Fresch à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichauts, lasagnes

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2 octobre 2017

Soufflé au fromage frais

Un dîner improvisé? pas d'idées? pas le temps? envie de nouveau? Soufflé au fromage frais Ingrédients pour une personne - 1 oeuf - 50g de fromage frais (type petit Billy) - 50g de fromage blanc - sel poivre - ciboulette ou persil (selon les goûts) Préchauffer...

Posté par Marie de Fresch à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, soufflé

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