Poire/fourme d'Ambert

Pour accompagner une petite salade et vos bonnes résolutions (pour 10 petites tartines)

- 1 belle poire

- 1/2 fourme d'Ambert

Laver, peler et couper en 2 la poire. Dans chaque moitié, tailler des lamelles dans la largeur de la poire, disposer sur les tartines, ajouter des lamelles de fourme d'Ambert par dessus. Enfourner à four chaud (180-190°C) pour 15-20 minutes. Surveiller! le fromage doit être fondu et la tartine dorée! Servir de suite avec une salade ou une soupe.