C'est la saison, elles sont partout, on en mange sans se lasser mais on est bien content de trouver d'autres façons de les cuisiner! Je vous propose donc une compotée de fraises, qui se déguste fraîche sur du fromage blanc, en verrine ou en coulis sur...

GOOD NEW: pas besoin de machine à glace ou sorbetière, les glaces maisons c'est facile! il faut tout de même un robot de cuisine qui a une bonne puissance de mixage! Je vous propose une version fraise et une version banane!!! Glace maison à la fraise...

Ma grande ne loupe presque jamais l'occasion d'enfiler son tablier pour entrer en cuisine! Voici donc, avec fierté et admiration, que je vous propose la Charlotte aux fraises de Tiphaine! pour 6 à 8 personnes (selon la gourmandise des uns et des autres...

Pâte (sans oeufs) quantité pour un moule à tarte classique - 180g de farine - 40g de sucre - 90g de beurre - un peu d'eau Préchauffer le four à 180°C. Mélanger (à la main ou au robot)la farine, le sucre et le beurre jusqu'à une consistance sableuse et...