pain d'épice

Pain d’épices (Pour 1 cake)

- 1 càc (cuillère à café) de gingembre moulu

- 1 càc anis

- 1 càc muscade

- 1 càc cannelle

SINON 4 càc de mélange 4 épices

- 250g miel liquide

- 250g farine

- 100G sucre

- 1 levure

- 200ml lait

Four 180°C.

Mélanger le tout et enfourner dans plat à cake pour 30 à 40mn (surveiller, le couteau planté doit ressortir sec)

Astuces: parfait pour un goûter avec un chocolat chaud mais aussi pour accompagner votre foie gras pendant les fêtes ou toasté avec du chèvre!