Mousse de betterave au chèvre frais - 1 sachet de betterave - 1 pot de chèvre frais - du persil frais - une poignée de pignons de pin grillés - sel poivre Mixer les betteraves avec le chèvre frais (en garder un peu pour la déco), ajouter un peu de persil...

Verrine de betterave chèvre frais et basilic - 4 betteraves cuites - 200g de fromage de chèvre frais (type petit billy) - vinaigre balsamique - quelques feuilles de basilic frais (pour la déco) - sel poivre Mixer les betteraves avec le chèvre frais (en...

Depuis quelques temps, nos invitations se transforment en dîner table basse ou on picore, samedi soir c'était verrine de printemps aux asperges vertes! Mousse d'asperges (6 personnes) EN AVANCE - 1 botte d'asperges vertes (pour les choisir: la pointe...