Rillettes de truites (6-8 personnes) - 1 filet de truite 500g - 2 filets de truite fumée - 2 cuillère à soupe ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe d'aneth - 2 feuilles de laurier - 2 brins de thym - 2 gousses d'ail - 50g de beurre - huile d'olive -...