Sablés cerises amandes (pour une vingtaine de biscuits) - 150g de farine - 100g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 50g de petit suisse 0% (ou pas) - 80g de beurre - 1 oeuf - cerises confites - quelques gouttes d'extraits d'amande amère Mélanger la...

Vous les connaissez souvent en version industrielle, je vous propose ces petits sablés viennois version maison! Spritz - 250g de farine - 1/2 sachet de levure - 150g de beurre mou - 125g de sucre - 1 oeuf - 80g de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe...

Un incontournable et pourtant on ne s'en lasse pas. Je vous en propose une version à ma façon, qui vous permet de façonner de jolis biscuits bien formés, bien croquants tout en ayant la texture sablée. Sablés citron-pavot (30 biscuits) - 200g de farine...