Combien de mamans sont confrontées au souci de réussir à faire manger des légumes à leurs enfants: je vous propose une façon simple, originale et appétissante de leur en présenter! Galettes de légumes (pour 4 personnes) - 1 courgette - 2 pommes de terre...

Samoussas végétariens (20 pièces) - 1 paquet de feuilles de bricks (10feuilles) - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 courgette - 1 poivron rouge - sel, poivre, 1 cuillère à soupe d'épices (curry ou raz el hanout ou...

Crumble légumes & graines (6 personnes) - 1/2 courge butternut - 250g de panais - 1/2 boîte de marrons entiers cuits - 100g de farine - 100g de parmesan rapé - 50g de beurre demi sel - 50g de flocons d'avoine - 25g de graines de courge - 25g de graines...

Couscous au chorizo - 1/2 chorizo (doux, fort ou extra-fort selon votre préférence) - 2 verres de semoule de couscous - 1 courgette - 1 poivron rouge - 2 tomates - 1 oignon - huile d'olive Découper le chorizo en dés, peler et émincer l'oignon, les faire...